- 2012/01/23
【お願い】 ご来店されるお客様へ
いつも当店をご利用いただきありがとうございます。 開店以来、多くのお客様に、わざわざ足を運んでいただけるようになり、店主としてもたいへんありがたい思いでいっぱいです。 これからも、『ごゆっくりとくつろいでいただける環境』を維持するため、いくつかの大切なお願い事項を記載いたします。 ○ 小さな店舗ゆえ、4名様用のテーブルのご用意はおひとつのみとなっております。 ですの […]
- 2012/01/23
【お願い】 メディア関係者の皆様へ
昨年11月のオープン以来、何度かTVや新聞等のメディアに取り上げていただいておりますが、当店ではトレーラー・ハウスを利用するといった、全国的にも稀なカフェの事業形態をとっているため、各方面から色々な意味で注目をしていただいているようです。たいへんありがたいことです。 取材申込やお問い合わせなどについては、基本的には本業の『カフェ』としての業務が終了後、あるいは事前に日程 […]
- 2012/01/21
I Can’t Tell You Why
しかし今日も一日中、よく雨が降りました。 明日のロールケーキの仕込み中の今も、屋根を通して本降りの様子がはっきりとわかるくらいです。 さて、こうしてカウンター越しでお客様のお話を毎日伺っていると、世代に関係なく、皆さん本当に人と人とのコミュニケーションを求めていらっしゃるんだなあと思いながら、やっぱり時代の流れに逆らって厨房に向けてカウンターを用意したのは正解だったような気がしています。事実、大半 […]
- 2012/01/21
雨の中のご来店、ありがとうございました
本日は一日中降り続く冷たい雨で、お足元のよくない中、多くのお客様にわざわざ足を運んでいただき、誠にありがとうございました。 おかげさまで開店以来の来客数となり、そのぶんご注文からご提供させていただくまで、少々お時間がかかってしまい申し訳ありませんでした。また、週末限定メニューの『いちごのロールケーキ』も、早々と完売となり、お目当てでご来店いただいたお客様にはご迷惑をおかけいたしました。何度も申し上 […]
- 2012/01/20
週末限定メニュー『いちごのロールケーキ』第4弾
しかし本当に寒い一日でした。風邪やインフルエンザも流行の兆しだそうです。皆様、予防も含めくれぐれもご自愛ください。 ところで、本日は厨房機器類のメンテナンスのため、急なお休みをいただき大変申し訳ありませんでした。 さて、明日からは予定通りの営業となりますが、お客様からのありがたいリクエストにお答えして、今週末も限定メニュー『いちごのロールケーキ』をご提供いたします。 今回のいちごは、静岡産の『紅ほ […]
- 2012/01/18
【1/20(金)】臨時休業のお知らせ
本日も沢山のお客様にご来店いただき、誠にありがとうございました。 急なお知らせでたいへん恐縮なのですが、1/20(金)は、厨房機器類のメンテナンス(保守・点検)作業のため、あいにくですが臨時休業とさせていただきます。 ご来店を予定されていたお客様には大変申し訳ありません、何卒ご理解の程、お願い申し上げます。 尚、1/21(土)、22(日)の週末からは予定通り営業いたしま […]
- 2012/01/17
折れない心
寒い日が続きますが、ご来店いただいたお客様と話していたのですが、今日は午後からは少し気温も上がりいくらか過ごしやすい日中でしたね。 一昨日UPした『Close to You』の記事に、400件近い多くのアクセスをしていただけたようで、きっと実際にカフェにいらしてくださっただけでなく、ブログに訪問してくださった多くの皆さんが、どことなく共感していただけたのかなと思ったりしています。それだけ、皆さんそ […]
- 2012/01/15
Close to You
本日は、ありがたいことに開業以来最もご来店者数の多い週末となりました。 お忙しい中、ご来店いただいたお客様には御礼申し上げるとともに、駐車スペースが足りず、ご入店を断念されたお車をずいぶんお見かけいたしましたが、たいへん申し訳ありませんでした。またの機会にご利用いただけると幸いと存じます。 さて、ここ最近おひとりで来店されるお若い世代のお客様も増えており、カウンター越し […]
- 2012/01/14
限定メニュー『いちごのロールケーキ』第3弾
本日は、「いちごロールケーキ」をお目当てにご来店いただき、ありがとうございました。 好評につき、この週末だけ明日日曜日も、限定数でお出しいたします。 今回のいちごは、また『とちおとめ』ですが、「茨城県産のとちおとめ」使用です。 なくなり次第終了です。 お楽しみに。
- 2012/01/13
限定メニュー『いちごのロールケーキ』第2弾
まだまだ寒い日が続きますが、巷では旬の「いちごのスウィーツメニュー」を、あちこちで見かけますね。 さてさて、先日数限定でお出しした「いちごのロールケーキ」ですが、あっという間に完売となり、お目当てでご来店いただいたお客様には大変申し訳ありませんでした。 明日土曜日にも、今度はお隣栃木の『とちおとめ』使用の、第2弾を数限定でご提供いたします。(たぶん10ピースくらいです) なにせ他のス […]
- 2012/01/12
木枯らしのダイアリー
おはようございます。 今日は、この冬いちばんの冷え込みとなるとのこと。皆さん、くれぐれも暖かい服装でお出かけ下さいね。 ご来店いただいたお客様はすでにお気づきの通り、カフェ・メロウズでは敢えて、例えば坂本龍一などインストゥルメンタルなものを除き、邦楽をかけることはまずありません。通常はジャズ、ソウル、ボサ・ノヴァなどや洋画のサントラなどを流しています。 その理由は、日本語の歌詞の楽曲だと、BGMと […]
- 2012/01/11
限定メニュー『いちごのロールケーキ』
いちごが美味しい季節ですね。 数に限りがございますが、限定メニュー『いちごのロールケーキ』を本日よりご提供いたします。 今回は福岡県八女産の美味しいイチゴと、カスタード・クリームと生クリームを使用したものです。 なくなりしだい終了です。お持ち帰りはごめんなさい。