- 2012/06/10
完売御礼
関東地方も、いよいよ梅雨入りした模様だそうな。 サッカーの日本代表がワールドカップの予選を戦っていることなど、最近はそんな時事ネタはすべてお客様経由で知ったりするほど、毎日の仕込みや雑務に追われながら、開店から7ヶ月が経過しておりました。ほんとに「貧乏暇なし」です。(笑) さて先週より始めた「パスタ」のご注文が好調なのはよいのですが、本日はお客様の入店とオーダーが数組重なり、提供まで […]
MONTH
2012年6月
- 2012/06/08
【お知らせ】 6月のお休み
いつもご来店ありがとうございます。 6月のお休みですが、下記の通りとなります。 06/04(月) 06/11(月) 06/12(火) 06/18(月) 06/25(月) 06/26(火) ※青字は臨時休業日です 店主一人ですべてをやりくりしており、一日だけのお休みでは仕入れと仕込みですべて終わってしまうため、お店のメンテナンスや役所回りなどの理由で、不定期 […]
- 2012/06/07
御礼申し上げます
昨日は東の海上を通過する台風の影響で、はっきりとしないお天気でしたが、今日は快晴で気温もぐんぐん上がりました。 そんな中、今朝は開店早々から、先週よりご提供を始めた「パスタ」をお目当てに、多くのお客様にいらしていただき有難うございました。なにぶんにも小さな店舗ゆえ、カウンター内の小さな厨房でやりくりするには、工夫があれこれ必要で、混雑時にはすこしお待たせし […]
- 2012/06/06
優しい音色 Vol.17【Renee Olstead】
それにしても、連日の天候不順や天気予報のはずれ具合には正直なところ参りました。 そうはいっても、これがこの時期特有の気候だということは、もう半世紀ほど生きてきて分かりきったことなんですが、上手く付き合っていく以外ないようです。 さて、しばらくぶりの「優しい音色」シリーズの更新です。ネタがなかなか見つからず、JAZZ のスタンダードで何かないかなと考えてたら、昔から好きだったガーシュウィン兄弟のスタ […]
- 2012/06/02
Mellow Tunes ~ Vol.11【Boz Scaggs】
なんだか早いもので、年が明けてからもう半分のところまで来てしまいました。お店の休業日はあっても、僕自身は開業以来、ただの一日も仕事を休んでいないので、とにかく月日が過ぎていくのが「早すぎる・・」といった感覚に、毎日襲われています。細かい作業が続く毎日なので、両手の指の第三関節が悲鳴を上げており、結構ツライ時もありますが、根性で乗り切っている今日この頃です。「自営業に休みはない」と言いますが、その通 […]