- 2012/04/14
いつか ～ someday
せっかく咲いた桜の花をも散らす、あいにくの雨模様の一日でしたね。 お天気のせいにはしたくないものの、お客様の入りもいまひとつぱっとせずといった感じの土曜日でした。 古くから日本という国において、四月という月は、皆さんの周辺、つまり職場や家庭、友人関係などで、多かれ少なかれご自分の置かれている環境が変化したりして、なにかと落ち着かないものです。 この春、初めて迎える社会人一年生の人、熱い志を胸に秘め […]
YEAR
2012年
- 2012/04/13
桜よりも大切なもの
近隣ではあちこちで「桜まつり」らしきものが盛んに行われているようですが、相も変わらずお店の仕込みや雑事に忙殺されている自分の状況に、好きで始めたこととはいえ、ときには誰かにグチをこぼしたくなることもあります。本来くつろぐためにカフェまでわざわざいらしていただいたお客様に、いくらお馴染みになったなったからといって、そんな話を持ち出すのは、オーナーとしてルール違反とも言えるでしょうね。聞き役になってい […]
- 2012/04/11
お知らせ 【営業時間について】
いつも cafe Mellows をご利用いただきありがとうございます。 いくつかお知らせがございます。 ○ 日曜日の営業時間について 今週末の4/15(日)より、日曜日の営業時間を 11：30 ～ 19：00 と変更させていただきます。閉店時間が1時間ほど早まることになりますが、何卒ご了承ください。土曜日の閉店時間については、これまで通り 20:00 となっております。 ○ デッキテラスのご利用 […]
- 2012/04/10
優しい音色 Vol.15【Carole King】
すっかり春めいてきた日本中のあちこちから、桜の便りが聞こえて来る季節になりました。 お花見にでも行きたいところですが、連日お店の雑事に終われる毎日で、まったく桜の花さえ見る余裕のない日々を過ごしております。いけませんね．． そんな中、退職後に生まれ故郷の仙台に住居を移された、かつての会社員時代の上司ご夫妻が、数日前にお店に初めてお見えになりました。 もともと僕がこちらに住居を構えるきっかけとなった […]
- 2012/04/06
今週末限定 『いちごのロールケーキ』
2月初旬にご提供して以来、しばらくご無沙汰しておりました『いちごのロールケーキ』ですが、今週末（土・日）に限り復活いたします。 以前よりたいへんご好評を頂戴しておりましたが、なにぶんにもご用意するにあたり、他のスウィーツと同時の仕込みとなり、それなりの手間を要するため、しばらくできずにおりました。 イチゴもそろそろ旬のシーズンが終わりそうですので、よろしければこの機会にご賞味ください […]
- 2012/04/03
【お知らせ】 悪天候により本日18：00で CLOSE します
本日は、悪天候にもかかわらず、数組のお客様にご来店いただき、ありがとうございました。 想像以上に強烈な暴風雨のため、お客様のご来店時の安全性を考慮した末、本日は18：00でお店を CLOSE させていただきました。 ご来店を予定されていらしたお客様におかれましては、事後報告となりたいへん申し訳ありませんでした。 お天気が回復したのち、またのご来店をお待ち申 […]
- 2012/04/02
新しい季節
職場や学校などでは、今日から新しい環境でスタートされた方も多いのではないのでしょうか。 昨年11月にOPENした cafe Mellows も、おかげさまでいよいよ6ヶ月目に突入しました。 まだまだ至らぬ点も、ご要望も多々あることと思われますが、少しずつ体制を整えていけたらと考えております。 ところで、先日も貴重な週末の土曜日が春の嵐で台無しになってしまいしたが、予報では明日火曜日も […]
- 2012/03/31
ご来店ありがとうございました
今日は3月最後の日でしたが、関東地方は想像を絶するほどの「春の嵐」の一日となってしまいました。 学園西大通り沿いとはいえ、周囲を畑や水田に囲まれた当店では、午前中は砂嵐に、そして午後からは台風並みの暴風雨に見舞われました。 そんな『超』が付くほどの最悪の天候にもかかわらず、多くのお客様にご来店いただき、本当にありがとうございました。 皆さまなんとか無事に、 […]
- 2012/03/28
『つくばスタイル』誌に掲載されました
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。 先日より当ブログにて、時折話題に触れておりました、3/28発売の『つくばスタイル【No.14】』さんに、巻頭の NEW OPEN のお店の特集で、当店を取り上げていただきました。牛久市所在の店舗としてはあまり前例が多くはないそうですが、学園西大通り沿いで「つくばエリア」と呼んでも差し支えない立地条件のため、取材の対象としていただけたのか […]
- 2012/03/26
Mellow Tunes ~ Vol.5【Jonathan Fritzen】
お彼岸を過ぎたというのに、なんだかまだ冬物の上着が思い切って手放せないような陽気が続いていますね。 そんな中で、先日取材していただいた「つくばスタイル」さんの最新号が、出版社より発売に先駆けて届きました。つくばエリアにおいて、新規OPENのお店の巻頭特集にて紹介していただいております。詳しくはまた後日、別途紹介させていただきます。 お店のOPEN準備に取り掛かった頃からは、ほとんど海外の新人アーテ […]
- 2012/03/22
優しい音色 Vol.14 【卒業編 / James Taylor & Carole King】
季節の変わり目とはいえ、温度差の激しい毎日が続いておりますが、皆様お変わりありませんでしょうか。 さて、春を迎える季節ということは、必ず訪れるのが「出会い」と「別れ」ですよね。 11月にOPENした cafe Mellows も、寒かった季節とは裏腹に、たくさんの温かいお客様に支えられ、ようやく4ヶ月を経過しようとしています。 そんな中、開業当初より僕の右腕となってこれまで頑張って支えてくれた、ア […]