- 2012/06/12
Rainy Days in Mellows ～ Vol.1 【雨の日通信】
臨時休業をいただいております今日は、やるべきことが山ほど溜まっておりますが、まずは役所回りをして午後からお店に入り、仕込みをはじめ店内の備品や厨房機器類のメンテに追われています。昨日も同様ことをやっているのに、いくらやっても終わらない… もしかしたら、要領が悪すぎるのかもしれませんね。仕込みと買出しもこの後控えているので、ほんとに一人ですべてを回すのはいくら時間があっても足りません。 […]
- 2012/06/11
その先にあるもの
今日は定休日でしたので、長男の所属する高校のサッカー部が出場するインター・ハイ（高校総体）の茨城県大会の初戦を観戦しに、つくば市の「フットボールスタジアムつくば」まで足を運びました。 泣いても笑っても、3年生のメンバーにとっては現役最後の大会となるので、絶対に悔いを残すことのない試合をしたいと思っていたのは、選手たち、指導者、マネジャー、そしてOBの皆さん全員にとって、同じ思いだった […]
- 2012/06/10
完売御礼
関東地方も、いよいよ梅雨入りした模様だそうな。 サッカーの日本代表がワールドカップの予選を戦っていることなど、最近はそんな時事ネタはすべてお客様経由で知ったりするほど、毎日の仕込みや雑務に追われながら、開店から7ヶ月が経過しておりました。ほんとに「貧乏暇なし」です。(笑) さて先週より始めた「パスタ」のご注文が好調なのはよいのですが、本日はお客様の入店とオーダーが数組重なり、提供まで […]
- 2012/06/08
【お知らせ】 6月のお休み
いつもご来店ありがとうございます。 6月のお休みですが、下記の通りとなります。 06/04(月) 06/11(月) 06/12(火) 06/18(月) 06/25(月) 06/26(火) ※青字は臨時休業日です 店主一人ですべてをやりくりしており、一日だけのお休みでは仕入れと仕込みですべて終わってしまうため、お店のメンテナンスや役所回りなどの理由で、不定期 […]
- 2012/06/07
御礼申し上げます
昨日は東の海上を通過する台風の影響で、はっきりとしないお天気でしたが、今日は快晴で気温もぐんぐん上がりました。 そんな中、今朝は開店早々から、先週よりご提供を始めた「パスタ」をお目当てに、多くのお客様にいらしていただき有難うございました。なにぶんにも小さな店舗ゆえ、カウンター内の小さな厨房でやりくりするには、工夫があれこれ必要で、混雑時にはすこしお待たせし […]
- 2012/06/06
優しい音色 Vol.17【Renee Olstead】
それにしても、連日の天候不順や天気予報のはずれ具合には正直なところ参りました。 そうはいっても、これがこの時期特有の気候だということは、もう半世紀ほど生きてきて分かりきったことなんですが、上手く付き合っていく以外ないようです。 さて、しばらくぶりの「優しい音色」シリーズの更新です。ネタがなかなか見つからず、JAZZ のスタンダードで何かないかなと考えてたら、昔から好きだったガーシュウィン兄弟のスタ […]
- 2012/06/02
Mellow Tunes ~ Vol.11【Boz Scaggs】
なんだか早いもので、年が明けてからもう半分のところまで来てしまいました。お店の休業日はあっても、僕自身は開業以来、ただの一日も仕事を休んでいないので、とにかく月日が過ぎていくのが「早すぎる・・」といった感覚に、毎日襲われています。細かい作業が続く毎日なので、両手の指の第三関節が悲鳴を上げており、結構ツライ時もありますが、根性で乗り切っている今日この頃です。「自営業に休みはない」と言いますが、その通 […]
- 2012/05/31
なんだかすっきりしない曇り空
なんだか、空模様がすっきりしない一日でしたね。 予報によれば、もう梅雨入りがそこまで来ているらしいです。ちょっと憂鬱ですね。これからの季節、特に「洗濯物がなかなか乾かない」といった悩みをお抱えの、主婦の皆さんの悲鳴が聞こえてきそうです。 お天気がすっきりしないと、なかなか足が外に向かないものですが、カフェの窓辺から見えるのどかな風景や、青々とした新緑の木々の葉っぱたちが雨に打たれてゆ […]
- 2012/05/25
音楽ネタ記事について
相変わらず、不安定な天候が続いており、なんだかすっきりとしないお天気でした。 予報が当たれば、今週末は天気もよく暑くなりそうな感じです。 さて、最近お店によくいらっしゃる常連の音楽好きのお客様方から、「あのアーティストの記事はいつ頃でしたっけ？」などと頻繁に質問を受けることが多くなってきました。過去は多岐に渡る話題で記事を書いておりましたが、その中でも「音楽ネタ」は自分のブログ記事中、もっとも掲載 […]
- 2012/05/19
Mellow Tunes ~ Vol.10【Minako Yoshida】
いやいや今日は、アイス珈琲がたくさん出た暑い一日でした。こんな日だと、テラス席も大人気で、嬉しいかぎりです。 日々の目まぐるしい天候の変化で、お客様の出足もおひさまや雲行きと不思議なくらいシンクロしているような気がする、ここ最近の天候不順ぶりですね。いずれにせよ、こんな時期が一番体調を崩しやすいと思われるので、皆様ご自愛ください。私はそうもしていられないですが。 すこし前の話しになりますが、数日前 […]