- 2013/12/27
2013年を振り返って
寒い日が続きますね。皆さんもお忙しい師走の日々を過ごされていることと思います。 総括するには少々早い気もしますが、僕自身にとってはまさに激動の一年となった2013年も、早いものであと数日で暮れようとしています。 ブログをやっているとこんな時期に備忘録としてとても有効で、確認すると、「メロウズ号」が被災地に旅立ったのがちょうど一年前でした。 今日でちょうど50という人生の節目を迎え、そ […]
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「ばおばぶ」の検索結果15件
ばおばぶ
- 2012/11/22
【episode】 『二人分の珈琲』
いよいよ明日からの三連休を最後に、cafe Mellows も営業を終えることになります。 わずか一年間の営業とはいえ、足を運んでいただいたお客様は数千人を超えており、ご愛顧いただいたお客様はもちろんのこと、寂しい想いは店主も同じです。こちらの都合で、メロウズを大切に思ってくださっている皆さんの「心のよりどころ」が失われてしまうことに対して、ただただ申し訳ない気持ちでいっぱいです。 そんな複雑な気 […]
- 2012/06/26
Rainy Days in Mellows ～ Vol.5 【 in 軽井沢編】
『えっ、これから来るの?』 『そう、片づけが済んだら、こっちを夜中に出ます』 というわけで、日曜日の営業終了後に会計やら掃除やら、やらねばならぬことを片付けていたら、奇遇にも軽井沢の「ふりこ茶房」のマスターからお電話をいただきました。ある伝統のドリンクのレシピと作業工程の確認と、開業以来まったくお伺いできないまま、お店の屋号が変わってしまったこともあり、この休業日を利用して日帰りで電撃訪問しようと […]
- 2012/04/13
桜よりも大切なもの
近隣ではあちこちで「桜まつり」らしきものが盛んに行われているようですが、相も変わらずお店の仕込みや雑事に忙殺されている自分の状況に、好きで始めたこととはいえ、ときには誰かにグチをこぼしたくなることもあります。本来くつろぐためにカフェまでわざわざいらしていただいたお客様に、いくらお馴染みになったなったからといって、そんな話を持ち出すのは、オーナーとしてルール違反とも言えるでしょうね。聞き役になってい […]
- 2012/03/12
カフェ「smile」営業中 〔現地活動報告〕
cafe Mellows のお客様にはたいへん申し訳ありませんでしたが、3/10(土)の営業を早めに切り上げ、僕の大切な人の待つ東日本大震災の被災地でもある、宮城県岩沼市に向かいました。 深夜の高速を被災地に向けてひた走ります 国見SAに着く頃にはもう雪模様 その大切な人とは、僕がこの第二の人生に進むきっかけとなった大切な二人の […]
- 2011/11/07
Special Thanks
開業より、ようやく怒涛の一週間が経過いたしまたところで、今日はいつ以来か記憶にないほどの久しぶりの休日となりました。とはいっても、実質はハローワークや税務署への届出書類の提出などがあったため、休みになっていないのですが。いやはや、個人事業主には休みはないと聞き及んでいましたが、その通りでした。そういう点では、組織での勤務の方がONとOFFの切替ができるので、いいのかもしれませんね。 […]
- 2011/10/14
“Mellows 計画” 進行中 ～ Vol.8 「食器」編
なんだか不安定な週末の空模様となりそうですね。気温や気圧も変動が大きい季節ですが、皆様お体ご自愛ください。 とは言ったものの、最近は無理な準備作業を心配して「ほどほどにして、睡眠はちゃんととった方がいいですよ」とか、状況をいつも見ている業者さんや関係者の方からよく言われます。どうやら、だいぶ疲れた表情をしているようです。いけませんねぇ、皆さんに癒しを提供していく立場の者がこれでは。反省・反省ですね […]
- 2011/05/28
素敵なカフェ特集 in 信州
やはりというか、大方の気象予報士の予測どおり、台風2号に押し上げられた梅雨前線の活発化によって、関東地方も遂に『梅雨入り宣言』が出されてしまいました。1951年以来の統計史上第2番目の早い梅雨入り記録だそうです。梅雨の期間が長引くと、体調を崩しやすくなりますので、どうか皆さんもお身体御自愛下さい。 さて、以前からずっとブログで取り上げようとしていた企画というと大げさですが、アイディアがありました。 […]
- 2011/04/22
『珈琲』という深く不思議な世界
先日、珈琲器具類を楽天で探していたところ、北九州にベースを置く「CAFE FADIE」という実店舗を、福岡県内でチェーン展開されている珈琲焙煎専門のロースターさんが運営しているショップ「Bon-Papa」さんを知りました。楽天内でも一番安いお値段で販売されているようだったので、以前からどうしても欲しかった カリタの「ナイスカット・ミル」を注文しました。早く来ないかなぁと待っていたら、昨日他の道具と […]
- 2011/04/12
信州滞在記 その２
所用は一昨日と昨日で済ませたので、今朝は遅めの朝食をゆっくりと頂きました。 昨日は洋食だったので、今朝は雑炊付の和食を選びました。二日宿泊した際のちょっとした楽しみでもありますね。 『犀北館ホテル』さんはさすがに市内随一の老舗の宿だけあって、いつもながら従業員の方々の教育の徹底振りには感心させられます。すこしばかり時代遅れとなった施設の老朽化を補って余りある、サービスとマインドを感じます。県庁そば […]
- 2011/04/11
信州滞在記 その1
昨日から、所用で長野市内に滞在しています。 日曜の夕方と月曜日に人にお会いする約束があったので、高速料金が上限\1,000が適用になる、昨日日曜日に長野入りしました。桜満開の関東地方から北上してきた僕のイメージでは、どうやら桜前線はまだ碓井峠を越えていない感じですね。 それよりまずびっくりしたのが、高速道路のガラガラな状態です。先日軽井沢の「ばおばぶ」のマスターから連絡いただいた際にある程度は伺っ […]
- 2011/04/04
『一杯の珈琲』の持つ力
先日ブログのテンプレートを衣替えしたのはよかったのですが、なんだか解析機能等がうまく機能しないようなので、やっぱり以前のものに戻します。画像については、近々季節に合ったものを用意していくつもりです。 さてそれはさておき、今日は震災関連のボランティア活動についてすこし触れておきたいと思います。 僕自身がこれからの第2の人生の中で、目指そうとしている職業のきっかけとなったのは、過去にブログの記事として […]