久しぶりの、Mellow Tunes の更新です。 今日ご来店いただいたお客様との会話の中で、ちょっと話題になった米国映画で、“The Fabulous Baker Boys” [邦題：恋のゆくえ / ファビュラス・ベーカー・ボーイズ]という作品があります。1989年製作の映画で、シアトルを舞台にした、ジェフとボーのブリッジス兄弟、そしてミシェル・ファイファーが主演の、Ja […]
連日梅雨らしいお天気が続いておりますが、皆様体調の方はいかがでしょうか。 来週には「梅雨明け」との情報もありますが、さていかに。 かねてより、比較的若い世代の多くのお客様より、「Facebook」「Twitter」「mixi」など、いわゆる「SNS」をやったほうが潜在的な顧客層のいるマーケットに訴求できるのではと、助言をされておりました。いよいよというかやっとというか、その中より、今回フェイス・ブ […]
今日もかなり蒸し暑い天気でした。 臨時休業の本日は、朝から中2の次男坊の所属するサッカー部の県南地区総体があったので、龍ヶ崎の流経大グランドで初戦を観戦し、その後すぐに仕入と仕込み、そして厨房のメンテに取り掛かりました。今週末の3連休に備え、いろいろとやることがいっぱいの、相も変わらずの休日の風景です。 さて、蒸し暑さもピークをむかえているようなここ数日の天候ですが、気持ちだけでも少しばかりクール […]
う～ん、今日も梅雨の晴れ間の暑い一日でした。 午前中から、ゴミ出し → 仕入れ(野菜) → 銀行(両替) → 仕入れ(厨房・ホール消耗品) → 一旦店へ(植栽への水やり) → 銀行(書類提出) → 仕入れ(野菜・調味料等) → 店へ戻り仕込み開始 → 夏季限定ドリンクの試作と撮影 → 店内外清掃 → 夏季メニューの作成とウェブ関連の更新作業 → そして現在に至る。といったスケジュールで、相も変わら […]
いやいや、今日もなんだか不安定な梅雨らしい一日でしたね。 出るのはほとんどホットドリンクばかりで、蒸すとはいってもやっぱりちょっと梅雨寒な日でした。 せっかくの「七夕」ですが、天の川を見つけるのには、ちょっと難しい空模様となりました。 とはいえ、あまり天候の安定しない中、龍ヶ崎やその他県南全域から足をお運びいただきましたお客様、本当にご来店ありがとうございました。今日は初めてお会いするお客様もたい […]
昨日と同様に、今日も蒸し暑い一日で、しかも午後になってかなり不安定な天候でした。 体調を管理していくのも、本当に難しい時期であり、改めて北海道などを除いた日本の四季の中に、「梅雨」という季節が存在していることを実感するここ数日の気候ですね。 さて、今日はちょっと「ボヤキ」モードで綴りますが、ご容赦ください。あくまでマスターである僕の私感ですので、読み飛ばしてくださっても結構です。 最近になって、カ […]
いやいや今日はほんとに暑い一日でしたね。 体が気候や天候の変化に着いて行くのが、思っている以上に大変な時期です。 今日はなんだか気分も体もぐったりって方、多かったのではないでしょうか。 そんなことを話すお客様が、午後の遅い時間になってから徐々にご来店くださいました。 そんなご常連のお客様より、いつも色々と頂戴しておりますが、今日は地元茨城は鉾田産の「味の香メロン」を戴きました。なんでもたいへん糖度 […]
こんにちは。 Vol.7 になって、ようやくそれらしい雨の日通信となりました。【台風通信】なんてのもありましたが、あれはちと例外ですね。 さて、本日7月最初の日の日曜日は、昨日と違い早いお時間からお客様にお越しいただきましたが、1時間ほど前から降り始めた雨と比例するように、お客様の姿もまばらになっていきました。いずれにせよ、本日もご来店いただきありがとうございました。 日々少しずつ増え続けている新 […]
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