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Rainy Days in Mellows ~ Vol.11

  • 2012.07.15

いやいや今日も暑い一日でしたね。 ドリンクもだいぶアイス珈琲が出るようになってきましたが、やっぱりというか、ウチのお客様からはかなりの割合で、ホットをご注文いただくことが多いですね。用意する方は大変といえばそうなんですが、それだけ気に入っていただけている証拠だと、ありがたく思いながら「熱い一杯」ご用意させていただいております。 そろそろ梅雨明けも近いようなので、この「Rainy Days in Mellows」シリーズも終焉を迎えようとしていますが、こんな僕の開業前の昨年8月から独自ドメインで開 […]

Mellow Tunes ~ Vol.13 【映画編 / The Fabulous Baker Boys】

  • 2012.07.15

久しぶりの、Mellow Tunes の更新です。 今日ご来店いただいたお客様との会話の中で、ちょっと話題になった米国映画で、“The Fabulous Baker Boys” [邦題:恋のゆくえ / ファビュラス・ベーカー・ボーイズ]という作品があります。1989年製作の映画で、シアトルを舞台にした、ジェフとボーのブリッジス兄弟、そしてミシェル・ファイファーが主演の、Jazzと大人の雰囲気が色濃く漂う、素敵な映画です。また、音楽はすべて、当時GRPレーベルを主催して勢い […]

【お知らせ】Facebook 始めました

  • 2012.07.13

連日梅雨らしいお天気が続いておりますが、皆様体調の方はいかがでしょうか。 来週には「梅雨明け」との情報もありますが、さていかに。 かねてより、比較的若い世代の多くのお客様より、「Facebook」「Twitter」「mixi」など、いわゆる「SNS」をやったほうが潜在的な顧客層のいるマーケットに訴求できるのではと、助言をされておりました。いよいよというかやっとというか、その中より、今回フェイス・ブックを採用することとなりました。 若い人たちは素晴らしく使いこなしているようですが、50近いおっさん […]

優しい音色 Vol.20【Ben Watt】

  • 2012.07.12

今日もかなり蒸し暑い天気でした。 臨時休業の本日は、朝から中2の次男坊の所属するサッカー部の県南地区総体があったので、龍ヶ崎の流経大グランドで初戦を観戦し、その後すぐに仕入と仕込み、そして厨房のメンテに取り掛かりました。今週末の3連休に備え、いろいろとやることがいっぱいの、相も変わらずの休日の風景です。 さて、蒸し暑さもピークをむかえているようなここ数日の天候ですが、気持ちだけでも少しばかりクールダウンしたいところです。そんなわけで、4年に一度の真夏の祭典「オリンピック」がロンドンで開催されるこ […]

【お知らせ】夏季限定ドリンク・メニュー!テイク・アウトも始めます

  • 2012.07.09

う~ん、今日も梅雨の晴れ間の暑い一日でした。 午前中から、ゴミ出し → 仕入れ(野菜) → 銀行(両替) → 仕入れ(厨房・ホール消耗品) → 一旦店へ(植栽への水やり) → 銀行(書類提出) → 仕入れ(野菜・調味料等) → 店へ戻り仕込み開始 → 夏季限定ドリンクの試作と撮影 → 店内外清掃 → 夏季メニューの作成とウェブ関連の更新作業 → そして現在に至る。といったスケジュールで、相も変わらず定休日も動きっぱなしです。こうして、営業日以上に忙しく短い一日が、暮れてゆく月曜日です。文字通り、 […]

Rainy Days in Mellows ~ Vol.10 【ちょっといい話「七夕」編】

  • 2012.07.07

いやいや、今日もなんだか不安定な梅雨らしい一日でしたね。 出るのはほとんどホットドリンクばかりで、蒸すとはいってもやっぱりちょっと梅雨寒な日でした。 せっかくの「七夕」ですが、天の川を見つけるのには、ちょっと難しい空模様となりました。 とはいえ、あまり天候の安定しない中、龍ヶ崎やその他県南全域から足をお運びいただきましたお客様、本当にご来店ありがとうございました。今日は初めてお会いするお客様もたいへん多く、「ずっと、気になっていて、やっと来れました。」というお言葉を何度伺ったことでしょう。しかも […]

Rainy Days in Mellows ~ Vol.9 【カウンター廃止危機 ?】

  • 2012.07.06

昨日と同様に、今日も蒸し暑い一日で、しかも午後になってかなり不安定な天候でした。 体調を管理していくのも、本当に難しい時期であり、改めて北海道などを除いた日本の四季の中に、「梅雨」という季節が存在していることを実感するここ数日の気候ですね。 さて、今日はちょっと「ボヤキ」モードで綴りますが、ご容赦ください。あくまでマスターである僕の私感ですので、読み飛ばしてくださっても結構です。 最近になって、カウンターにお越しいただくお客様によるちょっとしたトラブルが、ここのところ徐々に増えてきている印象が強 […]

Rainy Days in Mellows ~ Vol.8 【猛暑ですか?】

  • 2012.07.04

いやいや今日はほんとに暑い一日でしたね。 体が気候や天候の変化に着いて行くのが、思っている以上に大変な時期です。 今日はなんだか気分も体もぐったりって方、多かったのではないでしょうか。 そんなことを話すお客様が、午後の遅い時間になってから徐々にご来店くださいました。 そんなご常連のお客様より、いつも色々と頂戴しておりますが、今日は地元茨城は鉾田産の「味の香メロン」を戴きました。なんでもたいへん糖度の高い、あま~いメロンだそうです。今日はもう遅いので、家に持って帰って、明日以降にでも家族でありがた […]

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