- 2012/01/29
【１/30(月)～31(火)】休業のお知らせ
本日(1/29)は沢山のお客さまに、寒風吹きすさぶお寒い中を、数あるカフェの中から当店にわざわざ足をお運びいただきまして、誠にありがとうございました。 ブログだけでお知らせしている【週末限定の「いちごロールケーキ」】についてはお昼過ぎには早々と完売となり、その他のスウィーツ類も夕方前には完売となってしまい、せっかくご来店いただいたにもかかわらず、ケーキ類のご提供ができず大変申し訳ありませんでした。 […]
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CAFE について
- 2012/01/27
週末限定メニュー『いちごのロールケーキ』第5弾
寒い日が続きますね。 皆さん体調の管理は万全ですか？自分はどうなんだ、という声が聞こえてきそうでもありますが．．． さて、ご要望が多いので、今週末も例の限定メニュー『いちごのロールケーキ』の第5弾というと、なんだか大げさですが、ご提供を予定しております。 今回は、また再登場のこちらのいちごを使用いたします。
- 2012/01/26
ココア風味ブラウニー
ブラウニーはそれほどの頻度では焼かないのですが、『ココア風味のブラウニー』焼きあがりました。それと、いつもの『濃厚ベイクド・チーズケーキ』も焼けましたよ。 ところで、品質のよい「いちご」が入手できればですが、例のもの、また今週末あたりにお出しできるかもしれません。
- 2012/01/24
夜の雪景色
仕入れを済ませ、店に入り夕方からケーキなどの仕込みをしていたところ、さっきまで降り続いた雨の音が、午後9時過ぎあたりから聞こえてこなくなりました。 もしやと思い、ブラインドを上げるとなんと雪ではないですか！ 帰り道が困ったなと思いきや、こんなチャンスに遭遇することも稀なので、あわててデジイチを取り出し、カッパを着込んで外へ。 以下、雪景色の中の夜の cafe Mellows の様子です。定休日でし […]
- 2012/01/23
【お願い】 ご来店されるお客様へ
いつも当店をご利用いただきありがとうございます。 開店以来、多くのお客様に、わざわざ足を運んでいただけるようになり、店主としてもたいへんありがたい思いでいっぱいです。 これからも、『ごゆっくりとくつろいでいただける環境』を維持するため、いくつかの大切なお願い事項を記載いたします。 ○ 小さな店舗ゆえ、4名様用のテーブルのご用意はおひとつのみとなっております。 ですの […]
- 2012/01/23
【お願い】 メディア関係者の皆様へ
昨年11月のオープン以来、何度かTVや新聞等のメディアに取り上げていただいておりますが、当店ではトレーラー・ハウスを利用するといった、全国的にも稀なカフェの事業形態をとっているため、各方面から色々な意味で注目をしていただいているようです。たいへんありがたいことです。 取材申込やお問い合わせなどについては、基本的には本業の『カフェ』としての業務が終了後、あるいは事前に日程 […]
- 2012/01/21
雨の中のご来店、ありがとうございました
本日は一日中降り続く冷たい雨で、お足元のよくない中、多くのお客様にわざわざ足を運んでいただき、誠にありがとうございました。 おかげさまで開店以来の来客数となり、そのぶんご注文からご提供させていただくまで、少々お時間がかかってしまい申し訳ありませんでした。また、週末限定メニューの『いちごのロールケーキ』も、早々と完売となり、お目当てでご来店いただいたお客様にはご迷惑をおかけいたしました。何度も申し上 […]
- 2012/01/20
週末限定メニュー『いちごのロールケーキ』第4弾
しかし本当に寒い一日でした。風邪やインフルエンザも流行の兆しだそうです。皆様、予防も含めくれぐれもご自愛ください。 ところで、本日は厨房機器類のメンテナンスのため、急なお休みをいただき大変申し訳ありませんでした。 さて、明日からは予定通りの営業となりますが、お客様からのありがたいリクエストにお答えして、今週末も限定メニュー『いちごのロールケーキ』をご提供いたします。 今回のいちごは、静岡産の『紅ほ […]
- 2012/01/18
【1/20(金)】臨時休業のお知らせ
本日も沢山のお客様にご来店いただき、誠にありがとうございました。 急なお知らせでたいへん恐縮なのですが、1/20(金)は、厨房機器類のメンテナンス(保守・点検)作業のため、あいにくですが臨時休業とさせていただきます。 ご来店を予定されていたお客様には大変申し訳ありません、何卒ご理解の程、お願い申し上げます。 尚、1/21(土)、22(日)の週末からは予定通り営業いたしま […]
- 2012/01/14
限定メニュー『いちごのロールケーキ』第3弾
本日は、「いちごロールケーキ」をお目当てにご来店いただき、ありがとうございました。 好評につき、この週末だけ明日日曜日も、限定数でお出しいたします。 今回のいちごは、また『とちおとめ』ですが、「茨城県産のとちおとめ」使用です。 なくなり次第終了です。 お楽しみに。
- 2012/01/13
限定メニュー『いちごのロールケーキ』第2弾
まだまだ寒い日が続きますが、巷では旬の「いちごのスウィーツメニュー」を、あちこちで見かけますね。 さてさて、先日数限定でお出しした「いちごのロールケーキ」ですが、あっという間に完売となり、お目当てでご来店いただいたお客様には大変申し訳ありませんでした。 明日土曜日にも、今度はお隣栃木の『とちおとめ』使用の、第2弾を数限定でご提供いたします。(たぶん10ピースくらいです) なにせ他のス […]
- 2012/01/11
限定メニュー『いちごのロールケーキ』
いちごが美味しい季節ですね。 数に限りがございますが、限定メニュー『いちごのロールケーキ』を本日よりご提供いたします。 今回は福岡県八女産の美味しいイチゴと、カスタード・クリームと生クリームを使用したものです。 なくなりしだい終了です。お持ち帰りはごめんなさい。